Café quentinho na boa xícara! Combinação perfeita.

Eu poderia até dizer que sou a fã número um do café brasileiro. Mas, com certeza, muita gente iria reclamar o título. Afinal, brasileiro gosta, mesmo, muito de café!

Desde que a gente é pequenininho, aprende a gostar desse pretinho gostoso. O doce aroma nos é apresentado, desde as fraldas. Praticamente, é colocado junto ao leite, dentro da mamadeira. A primeira média, da nossa vida!

Eu que morava na casa de fundos, ao lado da casa da minha avó, recebia todo o cheirinho que saía da sua cozinha, especialmente na hora de passar o café.

A cena parecia com aquelas de desenho animado, que a fumaça vai invadindo o ambiente, e assume a forma de um dedo indicador que faz um sinal convocatório; e aí a gente vem flutuando sobre a fumacinha do cheiro do café, até chegar no bule… Era eu. E o melhor e mais perfumado café era o dela.

Cresci tomando café e aprendendo a apreciá-lo. Hoje não sei viver sem ele.

Café quente, perfumado, forte, coado na hora, com pó de boa qualidade. É essa a melhor receita. Se é com muito, pouco ou sem açúcar, aí é a vontade do freguês. Adoçantes artificiais eu descarto. Talvez você prefira.

Porém café mal feito, fraco, frio, requentado… é um desacato à cultura nacional! Delito gravíssimo…

E para saborear um bom café, que tal lindas xícaras de porcelanas chinesas? Escolha a mais linda. (Hum… Vai ser difícil!)

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